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檢查現(xiàn)場(chǎng)

岳塘融媒9月5日訊（通訊員：巫桑）為加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，保障師生飲食安全，近日，岳塘區(qū)建設(shè)路街道大橋社區(qū)聯(lián)合街道紀(jì)工委深入大橋?qū)W校開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，以精準(zhǔn)監(jiān)督守護(hù)師生“舌尖上的安全”。

專(zhuān)項(xiàng)檢查中，檢查人員全面了解了學(xué)校食品安全管理制度落實(shí)情況，重點(diǎn)關(guān)注經(jīng)營(yíng)證照、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒流程、食品留樣柜及留樣記錄等環(huán)節(jié)，要求校方嚴(yán)格執(zhí)行食品留樣管理制度，落實(shí)專(zhuān)人專(zhuān)管、專(zhuān)柜冷藏、規(guī)范記錄等標(biāo)準(zhǔn)要求，確保每一環(huán)節(jié)可追溯、可核查，切實(shí)保障師生飲食安全干凈。

下一步，該社區(qū)將持續(xù)加大對(duì)轄區(qū)學(xué)校食品安全的監(jiān)管力度，定期開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查，形成長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。同時(shí)，加強(qiáng)與學(xué)校的溝通協(xié)作，督促學(xué)校進(jìn)一步完善食品安全管理制度，提高食品安全意識(shí)，切實(shí)保障師生的飲食安全。

作者：巫桑

責(zé)編：郭璇

來(lái)源：岳塘新聞網(wǎng)

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